Tradicionalni slovenski zajtrk s knjigo Brez čebel ne bo življenja

V petek, 17. novembra, bodo vrtci in šole po Sloveniji tokrat že šesto leto zapored dan slovenske hrane, ki ga je Vlada RS razglasila leta 2012, obeležili s tradicionalnim slovenskim zajtrkom. Tega dne imajo otroci v osnovnih šolah in vrtcih zajtrk z živili iz lokalnega okolja. Tradicionalnega slovenskega zajtrka, sestavljenega iz kruha, mleka, masla, medu in jabolka, bo jutri deležnih okoli 260.000 otrok v Sloveniji, med njimi tudi otroci v vrtcu in osnovnih šolah v idrijski občini.

Namen projekta, v katerem sodeluje že 5 ministrstev, ustanove s področja šolstva in zdravja ter Čebelarska zveza Slovenije, je spodbujanje lokalne samooskrbe s kakovostno hrano iz lokalnega okolja ter zdrav način prehranjevanja. Pomembno so tudi prizadevanja za ponovno obuditev kulture zajtrka, ki ga preveč otrok opušča, zmanjšanje obremenjevanja okolja, krepitev podpore domačim pridelovalcem ter ozaveščanje mladih o pomenu zdravega načina življenja, vključno s pomenom gibanja in izvajanja športnih aktivnosti.

In nenazadnje: zelo verjetno je, da bo ta petek 2. odbor Generalne skupščine ZN kot predzadnji organ glasoval o slovenski pobudi za razglasitev 20. maja za svetovni dan čebel. Podporo tej pobudi je podpisalo že preko 100 držav sopodpisnic. Odločilen pa bo drugi teden v decembru, ko bo sama Generalna skupščina ZN dokončno glasovala o svetovnem dnevu čebel.

Tudi Občina Idrija, ki jo je Čebelarska zveza Slovenije za njena prizadevanja na področju čebel in čebelarstva leta 2015 razglasila za občino najbolj prijazno čebelam, se s simbolično gesto pridružuje podpori temu predlogu. Vsem oddelkom vrtca in osnovnim šolam na Idrijskem bo namreč podarila izvod knjige Brez čebel ne bo življenja, ki je izšla s podporo Čebelarske zveze Slovenije in je nedavno prejela  srebrno medaljo in s tem drugo mesto na svetu na največjem ocenjevanju čebelarskih knjig.

Gre za izredno knjižno delo avtorjev Petra Kozmusa, Boštjana Noča in Karoline Vrtačnik, ki so k sodelovanju povabili kar 66 najpomembnejših imen s področja čebelarstva iz 32 držav sveta. V knjigi se bralec sprehodi skozi zgodovino čebelarjenja do današnjih metod dela s čebelami, skozi vlogo čebel pri opraševanju, v kmetijstvu in v globalni proizvodnji hrane ter kaj lahko vsak izmed nas sam naredi za obstoj in preživetje čebele. Osrednje sporočilo knjige je, da je vsaka tretja žlica hrane na tem svetu odvisna od čebel, natančneje od opraševanja. Bolj ko so travniki onesnaženi ali pogosteje ko so  košeni, manj je čebel. Brez opraševanja skoraj ni zelenja, ni cvetenja in posledično tudi ni hrane. Knjiga je svojevrsten spomenik čebelam in čebelarjenju, ki na strokoven, obenem pa na povsem poljuden način vsem generacijam približa dejstvo, zakaj so čebele tako izjemno pomembne za naš planet in kaj lahko naredimo, da jih ohranimo za naše zanamce. Knjiga  je izredno poučno gradivo, po katerem bodo gotovo radi segali tudi otroci, vzgojitelji in učitelji vzgojnoizobraževalnih ustanov v idrijski občini.

Foto: http://enjoytour.progetti.informest.it/SI/publications.php