Praznik idrijskih žlikrofov

Jutri se bo v idrijski Mejci odvijal Praznik idrijskih žlikrofov. Na dogodku, ki ga že četrto leto organizira ekipa Mladinskega centra Idrija, bo na voljo 30 različnih jedi z idrijskimi žlikrofi ter drugimi polnjenimi testeninami, od tradicionalnih omak do sodobnih kulinaričnih postrežb. Predstavljali se bodo tudi ponudniki blagovne znamke "Idrija izbrano" ter regionalni vinarji in mikro pivovarji. Že tradicionalno se bodo lovske družine pomerile v kuhanju divjačinske bakalce (mesne omake), ki jo bo ocenjevala žirija v sestavi župan Tomaž Vencelj, kuharski mojster Črt Butul ter poznavalka peke z drožmi Anita Šumer.

Poseben dodatek Prazniku idrijskih žlikrofov predstavlja program, vezan na idrijske rudarske hiše. Gre za voden sprehod po tej arhitekturni posebnosti, celodnevni doživljajski program v muzejski rudarski hiši ter urbana igra za mlade.

Tudi letošnja izvedba velik poudarek daje na trajnosti - biorazgradljivem priboru in kozarcih ter ločevanju in zmanjševanju odpadkov. Dogodek je dobil pozitivno mnenje NIJZ in bo izveden skladno s priporočili, letos v parku Mejca, kjer bo ob Idrijski kamšti dovolj prostora za vzdrževanje fizične razdalje in socialne bližine.

Organizatorji so veseli posebnega državniškega obiska. Med 12. in 13. uro pričakujejo tudi obisk predsednika Republike Slovenije g. Boruta Pahorja.

Visoki gost se bo družil z obiskovalci in ljubitelji idrijskih žlikrofov ob dobri energiji, po kateri je praznik poznan.