Idrijski žlikrofi v Kopru

Našo specialiteto – idrijske žlikrofe so minulo soboto okušali tudi Koprčani in drugi obiskovalci tradicionalne prireditve Podeželje v mestu, ki ga v Kopru organizira Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije s številnimi soorganizatorji.

Vse dopoldne so domačini in obiskovalci prireditve Podeželje v mestu spoznavali izdelke in pridelke tridesetih slovenskih kmetij, saj dogodek omogoča vzpostavitev povezav med kmetijami in potrošniki, podeželjem in mestom in predstavlja poslovne priložnosti, ki jih ponuja naše podeželje. Sobotni sprehod med stojnicami so bili priložnost za ogled, pokušino in nakup številnih krušnih, mlečnih in mesnih izdelkov, olj, vin, sokov, marmelad, sezonskega sadja in zelenjave, osrednje mesto letošnje prireditve pa je pripadlo idrijskim žlikrofom in predstavitvi Društva za promocijo in zaščito idrijskih jedi. Obiskovalci so spoznavali način izdelave idrijskih žlikrofov, jih okušali z različnimi omakami in imeli tudi možnost kupiti zamzrnjene.

Sicer pa so organizatorji prireditve poskrbeli za bogat kulturni program, vse skupaj je bilo prepleteno s praznovanjem Ferie, tradicionalnega andaluzijskega praznika, zaznamovanega z obilico glasbe, plesa v ritmu flamenca v tradicionalnih oblekah in z bogato gastronomsko ponudbo.

Sodelovanje na prireditvi je tudi del predhodnih promocijskih aktivnosti, ki vabijo v Idrijo na prireditev Praznik idrijskih žlikrofov, ki bo zadnjo soboto v avgustu. Do 30. junija je odprt tudi javni literarni natečaj z naslovom Pravljica o žlikrofu, s katerim Mestna knjižnica Idrija in ICRA vabita osnovnošolce, srednješolce in odrasle k pripravi zanimivih kratkih literarnih prispevkov o tej prepoznavni idrijski specialiteti.